Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2025
"La scienza in azione - Science in action": è questo il motto dell’edizione 2025 della Giornata mondiale della sicurezza alimentare (World Food Safety Day, WFSD), ...
![Che cos’è la celiachia? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2025/05/celiachia-video.jpg)
Che cos’è la celiachia? [Video]
Nel 80° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al problema sanitario della celiachia La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine ...
Safe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute GalleriaSafe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute
Additivi, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Salmonellosi, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale
Safe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute
Sulla scia del successo ottenuto nei quattro anni precedenti, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Ministero della Salute lanciano la campagna di ...
![Taglieri, quali sono pro e contro dei diversi materiali? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2025/02/taglieri-pro-contro-materiali-video.jpg)
Taglieri, quali sono pro e contro dei diversi materiali? [Video]
Nel 77° video della serie IZSVe «100 secondi», pro e contro dei vari materiali con cui possono essere fatti i taglieri dal punto di vista ...
![Insalata in busta, bisogna lavarla? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2025/02/insalata-busta-bisogna-lavarla-video.jpg)
Insalata in busta, bisogna lavarla? [Video]
Nel 76° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune raccomandazioni per ridurre i rischi per la salute che derivano dal consumo di insalate in busta ...
Pranzi e cenoni, come evitare sprechi e rischi alimentari durante le festività
La cena della vigilia, il pranzo di Natale o il cenone di capodanno sono occasioni in cui spesso si acquistano e preparano pietanze in abbondanza. ...
![Che rischi per la salute comportano latte crudo e formaggi derivati? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/12/rischi-salute-latte-crudo-formaggi-derivati-video.jpg)
Che rischi per la salute comportano latte crudo e formaggi derivati? [Video]
Nel 75° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune raccomandazioni per ridurre i rischi per la salute che derivano dal consumo di latte crudo e ...
Latte crudo, le cose da sapere per un consumo consapevole e sicuro
Obbligo di bollitura per il latte, evitare il consumo di formaggi a latte crudo a breve stagionatura per bambini, anziani e donne in gravidanza. La ...