Lunedì 30 maggio 2022 si terrà il webinar "La convalida dei trattamenti di inattivazione microbica negli alimenti: metodologie a confronto", organizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle ...
L’utilizzo di pesci poliploidi, che presentano cioè un corredo cromosomico con più di due set cromosomici (>2n), è una pratica ormai consolidata in acquacoltura. Questi soggetti ...
Nel 46° video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione alle modalità con cui vengono determinate le informazioni nutrizionali riportate nelle etichette dei prodotti alimentari Una dieta ...
Aggiornamento del 25/05/2022 Sono stati definiti l'elenco dei partecipanti e il calendario delle lezioni del Corso di formazione per l’iscrizione al Registro Regionale dei ...
È rischioso mangiare il prosciutto crudo in gravidanza? Se il tiramisù è stato congelato, mangiarlo è sicuro? I dubbi sulla sicurezza alimentare in un momento ...
Il Ministero della Salute ha pubblicato le linee guida Uso prudente dell’antibiotico nell’allevamento del coniglio da carne, predisposte da un gruppo multidisciplinare che comprende gli ...
Di seguito un aggiornamento sulle varianti di SARS-CoV-2 circolanti in Veneto, inclusi i risultati ottenuti nell’ambito dell’attività sorveglianza coordinata dall’Istituto Superiore di Sanità (ISS) “Stima ...
Nuova uscita per “Appunti di scienza”, la collana di materiali editoriali realizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) per la divulgazione di temi di sanità animale e ...
![Come si generano le informazioni nell’etichetta nutrizionale? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2022/04/come-generano-informazioni-etichetta-nutrizionale-video.jpg)
![Appunti di scienza: i tumori del cane e del gatto [Opuscolo]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2022/04/appunti-scienza-tumori-cane-gatto.jpg)