Campionamento con il metodo non distruttivo delle carcasse di ungulati domestici [Video tutorial]

2025-06-27T14:33:30+02:0027 Giugno 2025|Autocontrollo, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari, Servizi & Qualità|

In questo video tutorial sono indicate le modalità più appropriate con cui prelevare campioni con il metodo non distruttivo delle carcasse di ungulati domestici, e ...

Corso residenziale ECM / Escherichia coli STEC nella filiera alimentare

2025-06-18T09:44:25+02:0011 Giugno 2025|Autocontrollo, Bovini, Controllo ufficiale, Escherichia coli verocitotossici, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico|

Mercoledì 2 luglio 2025 a Legnaro (Padova) si terrà il corso residenziale ECM "Escherichia coli STEC nella filiera alimentare. Caratteristiche, rischio e strategie di controllo", ...

Corso ECM webinar / Norovirus nella popolazione suina: è una reale minaccia per l’uomo?

2025-06-09T11:57:24+02:009 Giugno 2025|Controllo ufficiale, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Lunedì 30 giugno 2025 si terrà il corso ECM webinar "Norovirus nella popolazione suina: è una reale minaccia per l'uomo?", organizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle ...

Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2025

2025-06-09T11:57:31+02:003 Giugno 2025|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari|

"La scienza in azione - Science in action": è questo il motto dell’edizione 2025 della Giornata mondiale della sicurezza alimentare (World Food Safety Day, WFSD), ...

Corso residenziale ECM / PFAS a lunga e corta catena. Dalle fonti agli effetti sulla salute in ottica One Health

2025-05-28T16:48:17+02:0028 Maggio 2025|Formazione & Eventi, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

Giovedì 19 giugno 2025 a Padova si terrà il corso residenziale ECM "PFAS a lunga e corta catena. Dalle fonti agli effetti sulla salute in ...

Bioeconomia circolare nella filiera lattiero-casearia, martedì 27 maggio 2025 evento a San Donà (Venezia)

2025-05-28T21:18:41+02:0021 Maggio 2025|Autocontrollo, Escherichia coli verocitotossici, Formazione & Eventi, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari, SCT2 – Treviso, Belluno e Venezia|

Martedì 27 maggio 2025 si terrà a San Donà di Piave (Venezia) l'evento di sensibilizzazione "Approcci condivisi di bioeconomia circolare per la valorizzazione dei sottoprodotti ...

Che cos’è la celiachia? [Video]

2025-05-16T15:26:54+02:0016 Maggio 2025|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale|

Nel 80° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al problema sanitario della celiachia La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine ...

Tracciabilità degli alimenti di origine animale: il marchio di identificazione e il bollo sanitario [Video]

2025-05-16T15:38:21+02:005 Maggio 2025|Comunicazione & Media, Controllo ufficiale, Direzione generale|

Nel 79° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione a come funziona la tracciabilità degli alimenti di origine animale nell'Unione Europea Tutti gli alimenti di ...

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