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Le uova vanno conservate in frigo oppure no? [Video]
Nel 35° video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione del motivo per cui le uova vanno conservate nel frigorifero Le uova possono essere contaminate ...
h-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte Galleriah-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte
Autocontrollo, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale
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Sviluppare un sensore ottico innovativo, che permetta l’identificazione precoce di possibili pericoli per la salute nei prodotti alimentari locali, favorendo il monitoraggio della qualità e ...
![Street food. Aspetti sanitari legati alla vendita e al consumo del cibo da strada [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/12/street-food-aspetti-sanitari-video.png)
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Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale
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![Che cos’è la shelf-life di un prodotto alimentare? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2019/09/shelf-life-prodotto-alimentare-video.jpg)
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Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché GalleriaCorso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché
Formazione & Eventi, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché
Lunedì 27 maggio 2019 si terrà presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "Studi di shelf life. Casi di ...