Rischio chimico

Nanomateriali e sicurezza alimentare [Video]
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Nanomateriali e sicurezza alimentare [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Nanotecnologie, Rischio chimico, SCS2 – Chimica

Nanomateriali e sicurezza alimentare [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:57+01:0014 Dicembre 2021|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Nanotecnologie, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

L’impiego di nanomateriali nell’industria alimentare sembra offrire notevoli vantaggi. Ad esempio la presenza di alcune nanoparticelle dotate di attività antimicrobica nel packaging favorisce la conservazione ...

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Che cos’è la medicina trasfusionale veterinaria? [Video]
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Che cos’è la medicina trasfusionale veterinaria? [Video]

Banca del sangue IZSVe, Comunicazione & Media, Direzione generale, Rischio chimico

Che cos’è la medicina trasfusionale veterinaria? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:57+01:0030 Novembre 2021|Banca del sangue IZSVe, Comunicazione & Media, Direzione generale, Rischio chimico|

Nel 41° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla medicina trasfusionale veterinaria e al servizio della Banca del sangue IZSVe Come per l’uomo, anche ...

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Quali sono i rischi nascosti della cottura? [Video]
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Quali sono i rischi nascosti della cottura? [Video]

Comunicazione & Media, Direzione generale, Rischio chimico, Sottoprodotti della cottura

Quali sono i rischi nascosti della cottura? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:57+01:0026 Ottobre 2021|Comunicazione & Media, Direzione generale, Rischio chimico, Sottoprodotti della cottura|

Nel 40° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione ai rischi chimici che possono derivare da una cottura scorretta La cottura offre degli indubbi vantaggi: ...

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Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale
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Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale

Contaminanti naturali, Controllo ufficiale, Ittico, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione

Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale

Redazione2024-02-22T09:53:00+01:005 Ottobre 2021|Contaminanti naturali, Controllo ufficiale, Ittico, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione|

12/10/2021 - Precisazioni In seguito all’interesse manifestato da parte di alcuni organi di stampa, si precisa che i valori di tetrodotossine riscontrati dai campionamenti ...

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Cosa sono le biotossine algali? [Video]
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Cosa sono le biotossine algali? [Video]

Comunicazione & Media, Contaminanti naturali, Direzione generale, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico

Cosa sono le biotossine algali? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:57+01:0030 Settembre 2021|Comunicazione & Media, Contaminanti naturali, Direzione generale, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico|

Nel 39° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione ai rischi alimentari che derivano dalle biotossine algali In certe condizioni ambientali alcuni tipi di microalghe ...

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Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video]
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Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video]

Additivi, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Rischio chimico, SCS2 – Chimica

Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:57+01:0027 Luglio 2021|Additivi, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

Nel 37° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione rischi connessi alla presenza di nitriti e nitrati negli alimenti Nitriti e nitrati sono sostanze chimiche ...

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Controlli sugli alimenti: l’IZSVe laboratorio ufficiale per le analisi dei vegetali
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Controlli sugli alimenti: l’IZSVe laboratorio ufficiale per le analisi dei vegetali

Additivi, Controllo ufficiale, Istituto & Amministrazione, Materiali da contatto, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, SCS2 – Chimica, Sorveglianza & Prevenzione

Controlli sugli alimenti: l’IZSVe laboratorio ufficiale per le analisi dei vegetali

Redazione2022-01-11T14:41:44+01:0015 Luglio 2021|Additivi, Controllo ufficiale, Istituto & Amministrazione, Materiali da contatto, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, SCS2 – Chimica, Sorveglianza & Prevenzione|

Sono entrati a pieno regime i laboratori dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) dedicati alle analisi degli alimenti di origine vegetale conferiti dalle Aziende Sanitarie ...

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h-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte
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h-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte

Autocontrollo, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale

h-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte

Redazione2021-07-01T10:28:31+02:001 Febbraio 2021|Autocontrollo, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

Sviluppare un sensore ottico innovativo, che permetta l’identificazione precoce di possibili pericoli per la salute nei prodotti alimentari locali, favorendo il monitoraggio della qualità e ...

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