Che cos’è l’antibiotico-resistenza? [Video]

2023-01-13T16:48:58+01:0018 Novembre 2019|Antibiotico-resistenza, Comunicazione & Media, Direzione generale|

Nel 17° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al fenomeno dell'antibiotico-resistenza. Gli antimicrobici, nel linguaggio comune antibiotici, sono farmaci che vengono utilizzati per eliminare ...

Che cosa sono i materiali da contatto? [Video]

2023-01-13T16:48:58+01:0022 Ottobre 2019|Comunicazione & Media, Direzione generale, Materiali da contatto, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

Nel 16° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al rischio da materiali a contatto con gli alimenti. Nel corso della loro vita commerciale gli ...

Che cos’è la shelf life di un prodotto alimentare? [Video]

2023-01-13T16:48:58+01:0024 Settembre 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Nel 15° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al concetto di «shelf life» e alla differenza tra data di scadenza e termine minimo di ...

Come funzionano i controlli veterinari alle frontiere? [Video]

2023-01-13T16:48:58+01:0027 Agosto 2019|Comunicazione & Media, Controllo ufficiale, Direzione generale|

Nel 14° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle attività di controllo svolte da PIF e UVAC. Ogni anno l’Italia importa animali e prodotti ...

Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

2023-01-13T16:48:58+01:0023 Luglio 2019|Botulismo, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico|

Nel 13° video della serie IZSVe «100 secondi» come preparare e consumare le conserve per evitare il rischio da botulino e altri rischi alimentari. Le ...

Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

2023-01-13T16:48:58+01:0025 Giugno 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico|

Nel 12° video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come riporre gli alimenti nei diversi scomparti del frigorifero. Nel frigorifero vanno conservati gli ...

Come proteggersi dalle zanzare? [Video]

2023-01-13T16:48:59+01:0028 Maggio 2019|Artropodi e vettori, Comunicazione & Media, Direzione generale, Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia, West Nile Disease|

Nell'11° video della serie IZSVe «100 secondi» alcuni consigli su come proteggersi dalle zanzare e contrastare la loro proliferazione Oltre che fastidiose, le zanzare possono ...

Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]

2023-01-13T16:48:59+01:0023 Aprile 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

Nel decimo video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come avvengono le cross-contaminazioni degli alimenti e di come evitarle Con il termine cross-contaminazione ...

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