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Home restaurant. I rischi alimentari tra social eating e sharing economy [Video]
Il cibo ha da sempre un ruolo importante nel creare occasioni che favoriscono la conoscenza tra persone e il mantenimento delle relazioni sociali. In alcuni ...
![Le frodi alimentari nei prodotti ittici [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2021/10/frodi-alimentari-prodotti-ittici-video.jpg)
Le frodi alimentari nei prodotti ittici [Video]
La corretta informazione alimentare è un diritto dei consumatori sancito dalle leggi europee per mettere ognuno nelle condizioni di fare scelte consapevoli. Le frodi alimentari ...
#EUChooseSafeFood: la campagna di comunicazione EFSA racconta la scienza alla base della sicurezza alimentare Galleria#EUChooseSafeFood: la campagna di comunicazione EFSA racconta la scienza alla base della sicurezza alimentare
Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Direzione generale e amministrazione
#EUChooseSafeFood: la campagna di comunicazione EFSA racconta la scienza alla base della sicurezza alimentare
Come faccio a sapere se ciò che mangio è sicuro? Chi stabilisce quali alimenti sono sicuri? "Da consumarsi entro il" e "Da consumarsi preferibilmente entro ...
![Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2021/06/nitriti-nitrati-alimenti-video.jpg)
Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video] GalleriaQuanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video]
Additivi, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Rischio chimico, SCS2 – Chimica
Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti? [Video]
Nel 37° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione rischi connessi alla presenza di nitriti e nitrati negli alimenti Nitriti e nitrati sono sostanze chimiche ...
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Nel 35° video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione del motivo per cui le uova vanno conservate nel frigorifero Le uova possono essere contaminate ...
![Street food. Aspetti sanitari legati alla vendita e al consumo del cibo da strada [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/12/street-food-aspetti-sanitari-video.png)
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Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale
Street food. Aspetti sanitari legati alla vendita e al consumo del cibo da strada [Video]
Il fenomeno dello street food è in continua crescita e comprende una grande varietà di alimenti pronti al consumo. Molto spesso questi cibi vengono preparati ...
FrigOK. Impara a usare correttamente il frigorifero per la sicurezza degli alimenti
Attenzione! L'indagine si è conclusa. Si ringraziano tutti i partecipanti per la loro preziosa collaborazione. Hai almeno 30 anni, dimestichezza con l’utilizzo dello smartphone ...
![Come scongelare correttamente la carne? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/08/come-scongelare-correttamente-carne-video.jpg)
Come scongelare correttamente la carne? [Video]
Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida allo scongelamento della carne. Scongelare correttamente la carne impedisce la proliferazione di microbi che possono ...