Corso ECM webinar / Esportare negli USA. Requisiti e obblighi normativi [3ª edizione]

2024-03-15T09:36:51+01:0015 Marzo 2024|Controllo ufficiale, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) organizza il corso ECM webinar "Esportare negli USA. Requisiti e obblighi normativi", che verrà realizzato in modalità webinar nelle ...

Progetto FISH, allevamento sostenibile di pesci e gamberi nelle regioni montane in sistemi a ciclo chiuso

2025-02-03T14:17:37+01:0011 Marzo 2024|Autocontrollo, Benessere degli animali da reddito, Ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, SCT6 – Bolzano|

Con il progetto INTERREG Italia-Austria “FISH” verrà sperimentato l’utilizzo di mangimi a base di insetti, alternativi a quelli attualmente impiegati in acquacoltura, per l’allevamento di ...

Metodi green per rilevare la presenza di aflatossina M1 nei formaggi

2024-03-22T12:02:10+01:005 Marzo 2024|Contaminanti naturali, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

Le aflatossine sono micotossine prodotte da diverse specie di funghi del genere Aspergillus che possono essere presenti negli alimenti e nei mangimi per gli animali, ...

Convegno “Dire, fare, alimentare”. Padova, 12 marzo 2024

2024-10-07T10:55:09+02:0020 Febbraio 2024|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Formazione & Eventi|

Attenzione! Foto, slide e video di tutti gli interventi sono disponibili in questa pagina: 800 controlli al giorno per garantire la salute dei consumatori in ...

Convegno “Il progetto Piccole Produzioni Locali Venete”, venerdì 2 febbraio 2024 a Fieragricola, Verona [Foto + Video]

2024-02-19T12:29:58+01:0031 Gennaio 2024|Formazione & Eventi, Piccole produzioni locali|

Venerdì 2 febbraio 2024 si è tenuto a Verona, presso il Palaexpo di Fieragricola, il convegno “Il progetto Piccole Produzioni Locali Venete: alimenti sicuri con ...

Campilobatteriosi e salmonellosi le zoonosi più frequenti in Europa nel 2022

2024-04-17T14:26:05+02:0012 Dicembre 2023|Campylobacter, Listeria monocytogenes, Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Rabbia, Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione|

La campilobatteriosi e la salmonellosi sono state le zoonosi segnalate più frequentemente nell’uomo nell’Unione europea nel 2022. Tuttavia, il numero di casi è rimasto comunque ...

Rischi alimentari, quali sono le informazioni disponibili online?

2023-12-01T13:16:34+01:007 Novembre 2023|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

La maggior parte dei contenuti disponibili in Rete che affrontano la relazione tra alimentazione e salute si focalizza su aspetti nutrizionali, come le proprietà benefiche ...

Tre cluster di Salmonella Enteritidis ST11 correlati al consumo di carne di pollo e a prodotti derivati

2023-11-20T13:15:05+01:002 Novembre 2023|Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno pubblicato un rapid outbreak ...

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