Contaminazioni alimentari. Simulazioni di laboratorio in cucina sperimentale
Cucinare bene è ormai un imperativo della nostra epoca, tanto che libri e talent show per diventare cuochi di successo non si contano più. Ma un ...
Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura? GalleriaProdotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?
Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Identificazione di specie ittiche, Ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico
Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?
Negli ultimi anni pesci, molluschi e crostacei sono diventati un alimento sempre più richiesto dalle mense pubbliche di ospedali, case di cura assistenziali e scuole grazie alle ...
Salmonella. Giornata di aggiornamento della rete Enter-vet
Si è tenuto lo scorso 17 dicembre presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) la giornata di aggiornamento della rete Enter-vet, la rete di sorveglianza epidemiologica finalizzata ...
Piano nazionale salmonellosi 2015 e Piano alimentazione animale 2015-2017
La Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci (DGSAF) del Ministero della Salute, in collaborazione con il Cento di referenza nazionale per la salmonellosi ...
Corso ECM / Metodi innovativi biomolecolari associati alla sicurezza alimentare GalleriaCorso ECM / Metodi innovativi biomolecolari associati alla sicurezza alimentare
Controllo ufficiale, Formazione & Eventi, Metodiche biomolecolari, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria
Corso ECM / Metodi innovativi biomolecolari associati alla sicurezza alimentare
Mercoledì 26 novembre si terrà all'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie di Legnaro (Padova) il corso "Metodi innovativi biomolecolari associati alla sicurezza alimentare". Il corso intende ...
I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger GalleriaI rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger
Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria
I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger
In seguito al kick off meeting tenutosi a ottobre, sono cominciati i lavori per il progetto di ricerca corrente 05/13 "Analisi dell'impatto di un intervento formativo ...
Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione GalleriaCorso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione
Botulismo, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCT2 – Treviso, Belluno e Venezia
Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione
Giovedì 13 novembre 2014 si terrà a Padova, presso l'Aula Magna Vallinsneri del Dipartimento di Scienze Biomediche dell'Università degli studi di Padova, il corso ECM Il ...
![La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2014/09/rischio-microbiologico-carne-linee-guida.jpg)
La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida] GalleriaLa gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]
Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]
Esiste un tipo di carne più a rischio di contaminazione microbiologica? È opportuno ricongelare la carne dopo cotta? Tagliere di legno o tagliere di plastica? ...