Rischio microbiologico

I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger
Galleria
I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger

Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria

I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger

Barbara Tiozzo2023-01-11T18:02:08+01:0015 Ottobre 2014|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

In seguito al kick off meeting tenutosi a ottobre, sono cominciati i lavori per il progetto di ricerca corrente 05/13 "Analisi dell'impatto di un intervento formativo ...

Continua a leggere

Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione
Galleria
Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione

Botulismo, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCT2 – Treviso, Belluno e Venezia

Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione

Redazione2023-01-11T17:30:51+01:0013 Ottobre 2014|Botulismo, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCT2 – Treviso, Belluno e Venezia|

Giovedì 13 novembre 2014 si terrà a Padova, presso l'Aula Magna Vallinsneri del Dipartimento di Scienze Biomediche dell'Università degli studi di Padova, il corso ECM Il ...

Continua a leggere

La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]
Galleria
La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]

Redazione2023-01-11T18:02:08+01:002 Settembre 2014|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Esiste un tipo di carne più a rischio di contaminazione microbiologica? È opportuno ricongelare la carne dopo cotta? Tagliere di legno o tagliere di plastica? ...

Continua a leggere

Formaggio di malga “sperimentale”: più sicuro e più buono
Galleria
Formaggio di malga “sperimentale”: più sicuro e più buono

Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCT5 – Trento

Formaggio di malga “sperimentale”: più sicuro e più buono

Redazione2020-01-22T14:57:34+01:0029 Luglio 2014|Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCT5 – Trento|

Vi è mai capitato di assaggiare un formaggio profumato di frutta secca e nocciola, con accenti speziati e pungenti, di burro fuso e latte cotto, ...

Continua a leggere

Epidemia di epatite A in frutti di bosco surgelati
Galleria
Epidemia di epatite A in frutti di bosco surgelati

Epatite A, Rischio microbiologico, Sorveglianza & Prevenzione

Epidemia di epatite A in frutti di bosco surgelati

Redazione2020-01-22T15:00:02+01:0011 Dicembre 2013|Epatite A, Rischio microbiologico, Sorveglianza & Prevenzione|

I sistemi di sorveglianza per le malattie infettive e il sistema di allerta RASFF per alimenti hanno permesso di rilevare, dall’inizio dell’anno 2013 ad oggi, ...

Continua a leggere