«Sale, pepe e sicurezza» (www.salepepesicurezza.it) è un corso on-line gratuito che promuove corrette pratiche alimentari al supermercato e in cucina. Attraverso una serie di brevi video, ...
Il corso è stato pubblicato ed è ora disponibile senza bisogno di iscrizione all'indirizzo: www.salepepesicurezza.it Sei un food blogger e vuoi arricchire le ...
Il consumo di cibo etnico è molto diffuso in Italia. Secondo i dati della Fondazione Leone Moressa ci sono oltre 50.000 tra ristoranti e ...
Secondo una ricerca dell'Osservatorio IZSVe gli insegnanti non si sentono preparati sulle allergie alimentari. Solo il 28,6% degli insegnanti coinvolti dichiara di aver partecipato ...
Allergie e intolleranze alimentari rappresentano un problema di salute in molti Paesi industrializzati. Alcuni studi hanno evidenziato inoltre che circa un quinto dei bambini allergici hanno sperimentato ...
![Le zecche. I rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2015/08/zecche-rischi-salute-cosa-fare.jpg)
Parchi e boschi sono luoghi ideali per fare una scampagnata, specialmente d’estate. Ma sono luoghi popolati anche da altri piccoli ospiti: le zecche, parassiti di ...
![Comunicare ai giovani il rischio Epatite A da frutti di bosco [linee guida]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2015/06/comunicare-rischio-epatite-A-giovani-linee-guida.jpg)
Come si comunica ai giovani il rischio alimentare? Partendo dai numerosi casi di epatite A da consumo di frutti di bosco surgelati crudi che hanno recentemente ...
Giovedì 3 settembre 2015 si terrà presso la Corte Benedettina di Legnaro (Padova) il corso ECM “Ambiente, salute e la comunicazione del rischio”. La valutazione e la gestione dei ...
