In questo video tutorial sono indicate le modalità più appropriate con cui prelevare e conferire campioni di acque per analisi microbiologiche da parte dell’Istituto Zooprofilattico ...
Nel 75° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune raccomandazioni per ridurre i rischi per la salute che derivano dal consumo di latte crudo e ...
Nel 2023 i casi di listeriosi hanno raggiunto il livello più alto dal 2007, mentre campilobatteriosi e salmonellosi sono rimaste le malattie zoonotiche più frequentemente ...
L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) ha organizzato il corso residenziale "I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche", in due diverse edizioni ...
Anche per l'anno 2025 l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) organizza il Circuito interlaboratorio per l’assicurazione qualità dei risultati (Circuito AQUA), che comprende vari circuiti ...
Alcuni ammendanti agricoli, ovvero sostanze utilizzate in agricoltura per migliorare la fertilità del suolo, possono diventare veicoli di diffusione di microrganismi patogeni altamente resistenti agli ...
Obbligo di bollitura per il latte, evitare il consumo di formaggi a latte crudo a breve stagionatura per bambini, anziani e donne in gravidanza. La ...
La crescente domanda di proteine alimentari, dovuta alla continua crescita della popolazione mondiale, ha spinto la ricerca di fonti alimentari alternative per soddisfare requisiti di ...
![Campionamenti di acque per analisi microbiologiche [Video Tutorial]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/12/campionamenti-acque-analisi-microbiologiche-video-tutorial.jpg)
![Che rischi per la salute comportano latte crudo e formaggi derivati? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2024/12/rischi-salute-latte-crudo-formaggi-derivati-video.jpg)
