L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) è coinvolto nel progetto “Applicazione di programmi di prerequisiti sanitari nella filiera molluschicola: coinvolgimento del comparto produttivo nella messa a ...
Nei giorni 19 e 20 febbraio 2020 aziende, associazioni, istituzioni e mondo scientifico si incontreranno alla quarta edizione di Aquafarm, la mostra-convegno internazionale dedicata interamente ...
Nel 18° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune indicazioni pratiche per riconoscere se il pesce è fresco. Facendo attenzione ad alcune caratteristiche possiamo riconoscere ...
«Sostenibile, sicuro, di alta qualità»: in una parola, SO.SI.AQ. È questo il titolo di un progetto integrato di ricerca per l'innovazione della filiera molluschicola del ...
Nei giorni 10,11 e 12 ottobre 2019 a Gaeta (Latina) si terrà Convegno nazionale SIPI - Società Italiana Patologia Ittica, giunto quest’anno alla sua XXV ...
Il progetto AdriAquaNet vuole aprire un dialogo duraturo tra ricerca, imprese e autorità pubbliche italiane e croate su come portare l’acquacultura del Mare Adriatico all’eccellenza ...
Dopo il mar Tirreno il Clostridium difficile è stato ritrovato anche nelle acque di Veneto e Friuli Venezia Giulia, in cozze e vongole. Un'indagine condotta ...
Cozze, vongole, ostriche, capesante, canestrelli: quando si parla di molluschi bivalvi i consumatori italiani sono fiduciosi circa le loro capacità di sceglierli, cucinarli e mangiarli ...
![Come riconoscere se il pesce è fresco? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2019/12/come-risconoscere-pesce-fresco.jpg)
