Ricercatori dell’IZSVe premiati per i metodi innovativi nella rilevazione di trattamenti anabolizzanti nei bovini

2022-01-11T14:54:30+01:001 Giugno 2018|Controllo ufficiale, Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

I ricercatori del Laboratorio farmaci veterinari e ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie si aggiudicano il premio “Carlos Van Peteghem” come miglior poster presentato nel ...

Manuale di buone pratiche di igiene per le microimprese

2025-06-03T09:42:23+02:0017 Maggio 2018|Autocontrollo, Comunicazione & Media, Direzione generale, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Pubblicata la versione aggiornata del Manuale di buone pratiche di igiene per le microimprese alimentari. Questo manuale si inserisce nell’ambito del progetto sperimentale dell’AULSS 2 ...

Mostri o batteri? I bambini disegnano la sicurezza alimentare

2023-01-11T18:02:06+01:0010 Aprile 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

Una ricerca congiunta IZSVe – Università di Padova ha utilizzato i disegni per valutare l'impatto di un programma per promuovere tra i bambini conoscenze ...

Rischi alimentari, percezioni e abitudini dei consumatori del Nord Est

2023-01-11T18:02:06+01:0026 Marzo 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

Scegliere alimenti freschi e di qualità, preferire il “chilometro zero” e venditori di fiducia, leggere le informazioni in etichetta prima di acquistare: sono le strategie ...

Home restaurant, un progetto di in-formazione per promuovere la consapevolezza dei rischi alimentari nei gestori

2023-01-11T18:02:06+01:0019 Marzo 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività|

È partito a gennaio il nuovo progetto di ricerca corrente "Il fenomeno degli home restaurant in Italia: sperimentazione di un approccio multidisciplinare volto a incrementare ...

Billfish project. Valutare la contaminazione da mercurio nei marlin dei Caraibi e i rischi per i consumatori

2023-01-11T18:02:06+01:0014 Febbraio 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

È partito a novembre 2017 “The billfish project”, un progetto di ricerca internazionale che ha l’obiettivo di valutare la contaminazione da mercurio in alcune specie ...

“Crudi, cotti… e comprati in piazza!”, proposte per migliorare la sicurezza alimentare nei mercati rionali

2025-06-03T09:41:53+02:006 Febbraio 2018|Autocontrollo, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

La pubblicazione "Crudi, cotti... e mangiati in piazza!" presenta buone pratiche e proposte di lavoro per favorire la sinergia tra enti coinvolti nella gestione ...

Morie di pesci causate da pesticidi. Primo report di una moria causata da piretroidi in acque dolci italiane

2022-12-20T11:31:46+01:005 Febbraio 2018|Inquinanti ambientali, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

I ricercatori dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie hanno identificato pesticidi appartenenti alla classe dei piretroidi (in particoalre cipermetrina e permetrina) nei pesci rinvenuti morti ...

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