Alimenti sicuri

Corso / Studi di shelf life. Casi studio per capire come, quando e perché
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Corso / Studi di shelf life. Casi studio per capire come, quando e perché

Autocontrollo, Formazione & Eventi, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

Corso / Studi di shelf life. Casi studio per capire come, quando e perché

Redazione2023-01-11T17:43:43+01:001 Ottobre 2020|Autocontrollo, Formazione & Eventi, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Martedì 20 ottobre 2020 a Legnaro (Padova) presso la sede centrale dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie si terrà il corso «Studi di shelf life. Casi ...

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FrigOK. Impara a usare correttamente il frigorifero per la sicurezza degli alimenti
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FrigOK. Impara a usare correttamente il frigorifero per la sicurezza degli alimenti

Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività

FrigOK. Impara a usare correttamente il frigorifero per la sicurezza degli alimenti

Redazione2023-01-11T18:02:05+01:0028 Settembre 2020|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività|

Attenzione! L'indagine si è conclusa. Si ringraziano tutti i partecipanti per la loro preziosa collaborazione. Hai almeno 30 anni, dimestichezza con l’utilizzo dello smartphone ...

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Come scongelare correttamente la carne? [Video]
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Come scongelare correttamente la carne? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale

Come scongelare correttamente la carne? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0025 Agosto 2020|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale|

Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida allo scongelamento della carne. Scongelare correttamente la carne impedisce la proliferazione di microbi che possono ...

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Partecipa alla ricerca sociale dell’IZSVe, iscriviti al panel dell’Osservatorio
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Partecipa alla ricerca sociale dell’IZSVe, iscriviti al panel dell’Osservatorio

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività

Partecipa alla ricerca sociale dell’IZSVe, iscriviti al panel dell’Osservatorio

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0020 Agosto 2020|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività|

Vuoi aiutarci a svolgere attività di ricerca sociale su sicurezza alimentare, sanità e benessere animale? Iscriviti al panel dell'Osservatorio IZSVe. Verrai invitato a prendere parte ...

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Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]
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Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Pesci, molluschi e crostacei

Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0028 Luglio 2020|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Pesci, molluschi e crostacei|

Nel 25° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida all'acquisto e al consumo delle vongole. Le vongole possono accumulare al loro interno virus, batteri ...

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Consumo di cibo etnico in Italia: il ruolo della neofobia alimentare e l’apertura verso culture diverse
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Consumo di cibo etnico in Italia: il ruolo della neofobia alimentare e l’apertura verso culture diverse

Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività

Consumo di cibo etnico in Italia: il ruolo della neofobia alimentare e l’apertura verso culture diverse

Redazione2023-01-11T18:02:05+01:009 Giugno 2020|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività|

La nostra società è sempre più globalizzata e multiculturale, e con essa anche le tradizioni gastronomiche e le abitudini alimentari. La mescolanza delle culture a ...

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SILK PLUS. Rivalutazione dei sottoprodotti della filiera serica in campo cosmetico e alimentare
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SILK PLUS. Rivalutazione dei sottoprodotti della filiera serica in campo cosmetico e alimentare

Autocontrollo, Insetti edibili, Ricerche & Attività, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

SILK PLUS. Rivalutazione dei sottoprodotti della filiera serica in campo cosmetico e alimentare

Redazione2021-11-05T14:23:12+01:0014 Maggio 2020|Autocontrollo, Insetti edibili, Ricerche & Attività, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Il progetto SILK PLUS nasce dall'esigenza della filiera serica veneta di trovare nuove applicazioni in grado di dare un maggior valore economico all'attuale produzione regionale. ...

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Sicurezza alimentare e stili di consumo durante l’emergenza COVID-19: un’indagine dell’Osservatorio IZSVe
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Sicurezza alimentare e stili di consumo durante l’emergenza COVID-19: un’indagine dell’Osservatorio IZSVe

Comunicazione dei rischi alimentari, COVID-19, Direzione generale, Ricerche & Attività

Sicurezza alimentare e stili di consumo durante l’emergenza COVID-19: un’indagine dell’Osservatorio IZSVe

Redazione2023-01-11T18:02:05+01:005 Maggio 2020|Comunicazione dei rischi alimentari, COVID-19, Direzione generale, Ricerche & Attività|

Sicuri della salubrità del cibo che mangiano e fiduciosi di poter controllare l’insorgere di rischi per la salute attraverso i comportamenti individuali: così appaiono gli ...

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